あん子応援団 ◆ 3年生「杉並区の農業」
昨年に引き続きあいにくの雨となり、「窪田ファーム」の窪田さんに教室にて出張授業をしていただきました。「1年間の仕事の流れ」、「1日の仕事の流れ」「工夫していること」等、スライドを交えて分かりやすくご説明いただきました。1年を大きく2つの時期(夏野菜、秋冬野菜)に分けて作業され、冬には必ず1年間の振り返りを行い、改善策を立てて翌年の作業に生かすこと。スーパーマーケットで売られていないような特徴ある形や色、美味しい野菜を作ることで、直売所にも喜んでお客様に足を運んでいただけるよう..
