【６年生児童ブログ④】家庭科　調理実習～白玉編～

　児童ブログ第４回は主に３月３日(火)に行った最後の調理実習について紹介します。僕たち六年生にとって、小学校生活最後の調理実習は「白玉団子」を作りました。４つの班に分かれ、それぞれ一致団結しておいしい白玉を作ろうと頑張りました。この白玉は白玉粉に水を加え、よく混ぜて食べやすい大きさに丸めます。白玉の真ん中をへこませ、耳たぶのような形にして、茹で加減に気を付けて茹でました。１番難しかったことは、茹で時間です。いつ茹であげると火が通り、やわらかい白玉になるのかをよく考えました。特に工夫したことは白玉団子のサイズ感です。白玉団子のサイズは耳たぶほどの大きさと言われていたので、その大きさをよく考えながら白玉団子を丸くしました。

最後には、トッピングをかけて、白玉パフェやきなこ白玉にして食べました。これまでお世話になった先生方をご招待し、「美味しい。」と言っていただき、とても嬉しかったです。自分たちで作った白玉パフェはとても美味しかったです。