1月15日
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今日の献立
五目チャーハン
牛乳
春巻き
わかめスープ
菊花みかん
メッセージ
今日は、積雪の影響により、朝から雪かき！
給食物資の納品口は校舎の北側のため、雪かきが大変です。
調理員さん、主事さん、総出で雪かきをしました。
そして、何より困ったのが、物資の納品が遅くなってしまったことです。
道路状況が悪いため、どこの業者さんも、運転にヒヤヒヤしながら、なんとか届けてくださいました。
八百屋さんが到着したのが、10時半ごろになり、そこから調理開始…
今日は春巻きで手間のかかる料理なので、調理員さんは必至で作業してくださいました。
給食時間に間に合わないかと危惧しましたが、なんとかいつも通り、定刻に給食を提供することができました。
今日の献立について一言。
「春巻き」は、中国料理の点心のひとつです。
名前の由来は、春にとれる野菜を包んで作ったことから、春巻きと呼ばれるようになりました。
春巻きは、中国からアジアに伝わり、生春巻きや蒸し春巻きなどにアレンジされました。
アジア各国には、さまざまな種類の春巻きがあります。
