給食献立・給食食材情報

1月16日

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今日の献立

かきあげ丼

牛乳

ブロッコリーの甘醤油和え

里芋のみそ汁

メッセージ

ブロッコリーは、冬に旬をむかえる野菜です。

ブロッコリーは、つぼみの集まりと茎を食べます。

栄養価が高く、ビタミンCはレモンの約2倍含まれています。

ビタミンA、鉄分、食物繊維も豊富です。

茎には糖分が多く、甘みがあります。

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