給食献立・給食食材情報

1月17日

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今日の献立

フレンチトースト

牛乳

クラムチャウダー

ほうれん草のサラダ

メッセージ

クラムチャウダーは、アメリカ東海岸のニューイングランドで生まれた料理です。

「クラム」とは、あさりやはまぐりなどの二枚貝のこと、「チャウダー」は、具沢山スープのことです。

ニューイングランド風は白いクリームスープ、マンハッタン風は赤いトマトスープです。

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