子小連携教育・小中一貫教育実践校です。SINCE1925（大正14年）創立89周年

メッセージ

キムチというと、今日の給食のように白菜を使ったものが代表的ですが、きゅうりやだいこんなど、いろいろな野菜でも作られています。

本場の韓国では、キムチを作るのにお金をかけ、キムチを作る時期を「キムチャン」と呼んで、年中行事の一つとしています。

キムチは時間をかけて、いろいろな材料を使って作られます。

40～50種類のものを混ぜて作ることもあります。

キムチはいろいろな材料が使われているので、味が良いだけでなく、栄養的にも優れた食べ物です。

キムチのうまみが出ている給食のキムチチャーハンは、言わずと知れた人気メニューです。

今日は子供園の給食もあるので、子供園向けには辛さを控えめにして、小学校用とは別に作りました。