給食献立・給食食材情報

11月21日

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今日の献立

麦ごはん

牛乳

鶏肉のマスタード焼き

じゃが芋の揚げ煮

えのき入り野菜スープ

メッセージ

マスタードのような「辛子」は、古くから人々に知られていましたが、はじめは塗り薬などの薬用に使われていました。

食用にされたのは、18世紀になってからです。

辛子は、カラシナ類の種を乾燥したものです。

洋辛子と和辛子の二種類あります。

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