給食献立・給食食材情報

6月27日

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今日の献立

青菜ごはん

牛乳

豚肉の生姜焼き

野菜の煮物

呉汁

メッセージ

呉汁は、日本各地に伝わる郷土料理です。

「呉」とは大豆をすりつぶしたペーストのことで、この呉を加えたみそ汁が「呉汁」です。

もともと、みそ汁のみそも大豆から作られているので、呉との相性が良く、味にコクが出ておいしいですね。

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