給食献立・給食食材情報

7月3日

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今日の献立

麦ごはん

牛乳

油揚げの春巻き

冬瓜スープ

大根のゆかり和え

かみかみふりかけ

メッセージ

冬瓜は、「冬」という字を使っていますね。

冬の野菜なのかな?と思う人がいるかもしれませんが、実は夏の野菜で、今が旬です。

冬瓜は夏に収穫したものでも冬まで保存できるため、「冬」という字が使われています。

昔は今のように一年中野菜が出回っていなかったので、冬瓜を冬まで保存して使っていました。

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