給食献立・給食食材情報

9月4日

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今日の献立

麦ごはん

牛乳

なすのミートグラタン

コーン入りキャベツフレンチ

トマトと卵のスープ

メッセージ

なすは油との相性がよく、油でなすを炒めたり、揚げたりすると、なすの味がまろやかになり、とてもおいしくなります。

今日の給食では、なすに油をまぶして、スチームコンベクションオーブンで焼き、グラタンの具に加えました。

夏バテで疲れが出やすいこの時期、旬のなすを上手に料理して、スタミナをつけましょう！

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