子小連携教育・小中一貫教育実践校です。SINCE1925（大正14年）創立91周年

メッセージ

みそ汁をおいしく作るコツは、煮立ったら長くグツグツさせないことです。

みそを入れてから煮立たす時間が長いと、みその粒がくっついて大きな粒になり、舌触りがザラっぽくなります。

また、だしの成分が粒の中に入って味が落ちたり、香りが逃げだしたりします。

変わりコロッケは、具の中にひじきが入っています。

煮物にすることが多いひじきですが、コロッケの中に入れても食べやすいですね。