子小連携教育・小中一貫教育実践校です。SINCE1925（大正14年）創立92周年

メッセージ

かつおの旬は春と秋の２回あります。

春は「初がつお」、秋は「戻りがつお」と呼びます。

初がつおはあっさり、戻りがつおは脂がのっていて、味もちがっています。

江戸時代、初がつおは大変人気で、とても高い値段で取引されていたそうです。

今日は、四角く切ったかつおをから揚げにして甘辛のたれをからめ、青のりをまぶしました。