給食献立・給食食材情報

9月12日

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今日の献立

ターメリックライス

牛乳

ポークストロガノフ

何でも千切りサラダ

プルーン

メッセージ

ストロガノフというのは、ロシア料理で、本当は牛肉で作るビーフストロガノフのことです。

ロシアのストロガノフ家から生まれたと言われています。

大きな肉のかたまりでは食べづらいので、細かく切って作ったのだそうです。

果物のプルーンは、今の季節しか食べられない、貴重な生のプルーンです。

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