9月14日
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今日の献立
黒米入りごはん
牛乳
ホキの麦みそ焼き
じゃがいものきんぴら
小松菜の磯和え
メッセージ
今日のごはんに入っている「黒米」は、古代米のひとつです。
縄文時代の終わりごろ中国から伝わってきたそうです。
黒といっても、濃い紫色で、ふつうのお米に少し入れて炊くと、薄いピンク色になり、もちもちしたお赤飯のようなごはんになります。
ビタミンやカルシウムが多く、栄養価の高いお米です。