10月6日
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今日の献立
ひじきごはん
牛乳
焼きししゃも
もやしとこまつなのごまじょうゆ
イナムドゥチ
メッセージ
イナムドゥチは、沖縄料理です。
具だくさんのみそ汁で、お祝い料理の一つです。
この名前は、「いのししもどき」という意味で、いのししの肉の代わりに豚肉使われています。
だしは、豚骨とサバ節、二つを合わせているので、とても味がいいですよ。
沖縄では、豚肉がよく食べられていて、いろいろな豚肉料理があります。