高野豆腐のそぼろはいかがですか？

高野豆腐のそぼろごはん、具だくさんみそ汁、清見オレンジ、牛乳

今日の主役は、高野豆腐を使ったそぼろごはんです。

高野豆腐は豆腐を凍らせて乾燥させた保存食で、栄養がぎゅっと詰まっています。

カルシウムや鉄分が豊富で、体づくりをしっかり支えてくれる食材です。

今回は細かく刻んで肉と合わせることで、やわらかく食べやすいそぼろに仕上げました。

みそ汁には野菜がたっぷり入り、具だくさんで満足感のある一品です。よくかんで味わいながら、体にうれしい栄養をしっかり取り入れてほしいと思います。