kasah 親子丼、わかめスープ、ぴりからきゅうり、牛乳
ふんわりとした卵がごはんにやさしく広がり、甘辛い味付けの鶏肉とよく合う親子丼は、子どもたちにも人気の一品です。
さっぱりとしたぴりからきゅうりと、具だくさんのわかめスープが組み合わさり、全体のバランスも整っています。
親子丼の名前は、鶏肉と卵を使っていることから名付けられました。卵をふんわりと仕上げるためには、火加減やタイミングが大切です。
親子丼は温かいほうがおいしいということで、できるだけ配膳直前に出来上がるように、給食室が工夫してくださっていました。
わかめスープには海の恵みがたっぷり含まれ、体に必要なミネラルを補うことができます。
身近な食材を組み合わせた料理ですが、それぞれの良さが引き立つように工夫されています。