kasah 麦ご飯、大根の味噌汁、ポテトコロッケ、春キャベツのサラダ、牛乳
今日はポテトコロッケです。
新じゃがいもがおいしい季節になりました。給食室では、この旬のじゃがいもを使って特製のコロッケを一つ一つ丁寧に手づくりしました。
まず、じゃがいもをゆでてしっかりとつぶし、炒めたお肉や野菜と合わせます。それを小判形に整え、衣をつけて油で揚げると、外はカリッと中はほくほくのコロッケが出来上がります。
今日は全校分で870個を調理しました。手間ひまかけて作られた給食室の思いが詰まった一品です。ぜひ味わって食べてください。