給食献立・給食食材情報

5月17日

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今日の献立

高野豆腐のそぼろごはん

牛乳

けんちん汁

糸寒天のごま酢和え

メッセージ

高野豆腐は、豆腐を凍らせて乾燥させたものです。

和歌山県の高野山で多く作られたので、「高野豆腐」と呼ばれています。

別名「凍み豆腐」「凍り豆腐」とも言います。

今日は、ひき肉と一緒にそぼろにして、ごはんにかけました。

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