秋の味覚スイートポテト

今日の給食は、チキンクリームライス、なんでも千切りサラダ、スイートポテト、牛乳でした。

さつまいもを使ったスイートポテトは、日本の伝統的なおやつのひとつです。さつまいもを蒸したりゆでたりして甘みを引き出し、バターや砂糖、卵、生クリームなどと混ぜて焼き上げます。栄養たっぷりで、子どもたちにも人気のデザートです。さつまいもには、免疫力を高めて風邪をひきにくくするビタミンCが多く含まれています。

寒暖差で体調を崩しやすいこの季節、しっかり食べて元気に過ごしてほしいと思います。