給食

古代米ご飯、鰆の香味焼き、けんちん汁、紅白なます、牛乳今日は小正月にちなんだ献立でした。小正月とは、一月一日を中心とした大正月に対し、一月十五日頃に行われる行事を指します。年神様や祖霊を迎える大正月に比べ、小正月は豊作祈願など、農業に関わる...

麦ごはん、きんぴらごぼうコロッケ、豆腐とわかめの味噌汁、もやしと小松菜の甘醤油和え、牛乳主菜は、きんぴらごぼうコロッケでした。コロッケの起源は、今から約90年前、フランス料理の「クロケット」にさかのぼります。ホワイトソース入りのクリームコロ...

あんかけ焼きそば、じゃが芋餅、牛乳、橘蜜柑今日の主菜は、あんかけ焼きそばでした。焼きそばの発祥は中国とされ、日本では昭和初期に浅草で食べられるようになったと言われています。当時は醤油味や塩味が主流でしたが、戦後にソース焼きそばが広まり、今の...

ごもく御飯、焼きししゃも、わかめ卵スープ、小豆白玉、牛乳炊き込みの香りがふわりと広がる五目御飯に、香ばしく焼き上げたししゃも。汁物は、わかめと卵がたっぷり入ったやさしい味わいの卵スープで、体の中からほっと温まります。小皿には、白玉団子に小豆...

麦御飯、松風焼き、胡麻和え、七草汁、牛乳今日の給食新年を迎えて最初の給食は、季節の節目を大切にした献立でした。1月7日は「人日の節句」。一年の無病息災を願い、春の七草をいただく日として古くから親しまれています。今日は、その風習にならい、七草...

今日の給食は、２学期最後にふさわしいセレクト給食でした。献立は、コーンライス、鶏の唐揚げまたはハンバーグ、千切り野菜スープ、寒天入りフルーツポンチ、そして飲み物です。主菜は、鶏の唐揚げとハンバーグのどちらか一つを選ぶスタイルでした。写真では...

キムチ炒飯、ししゃもの春巻き、にら玉スープ、もやしと小松菜のナムル、牛乳今日はクリスマスイブ。校内もどこかそわそわとした空気に包まれる中、給食室からは元気が出る香りが届きました。主役は、キムチの風味が食欲をそそるキムチ炒飯です。ご飯一粒一粒...

ビスキュイパン、ポークビーンズ、ブロッコリーのサラダ、牛乳、みかん今日の主食は、少しめずらしい名前のビスキュイパン。丸みのある形で、ほんのり焼き色がつき、見た目からもやさしい味わいが想像できます。ビスキュイはフランス語で、「二度」を意味する...

今日の給食は、麦御飯、さわらの幽庵焼き、具だくさんみそ汁、かぼちゃのそぼろあんかけ、牛乳です。主菜のさわらは、香ばしく焼き上げられ、ほんのりと広がる柚子の香りが冬らしさを感じさせます。副菜には、ほくほくとしたかぼちゃにやさしい味わいのそぼろ...

今日の給食は、麦ごはん、大豆とイカの甘辛揚げ、けんちん汁、大根のゆかり和え、牛乳でした。主菜の大豆とイカの甘辛揚げは、香ばしく揚げた大豆とイカに、甘辛い味付けがよく絡み、ごはんが進む一品でした。麦ごはんとの相性もよく、噛むほどに素材のうま味...