給食献立・給食食材情報

12月17日

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今日の献立

麦ごはん

牛乳

ホキのみそ田楽

里芋のそぼろ煮

むらくも汁

メッセージ

ホキのみそ田楽は、焼いたホキ(魚)に、田楽みそをかけたものです。

みそにはゆずのしぼり汁を入れています。

むらくも汁は、汁に溶き流した卵が広がり、空にたなびく「群雲」のように見えることから名づけられました。

卵がふわふわになるように少しずつ流し入れました。

 

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