スパゲティミートソース

昭和40年代の給食メニューに「スパゲティーミートソース」がありました。当時はパスタではなく、学校給食向けに開発された麺 「ソフト麺」が使われていました。今では製造している工場が少なくなりました。

トマト味のソースは、イタリアやフランスで食べられているソースとほぼ同じだと言われています。

給食のトマトソースは、朝から２時間かけてじっくり煮込みました。

麺と絡めて食べてください。