キョンダン

キムチ炒飯、白菜スープ、キョンダン（韓国白玉）

キョンダンってなに？不思議な名前だなぁと思ったと思います。

キョンダンは、韓国白玉のことです。

韓国語で「キョン」は玉、「ダン」はまとまりを意味します。

キョンダンは、もち米やキビなどの粉を練って生地を作り、一口大に丸めたものを茹でて作り、黒ゴマやきな粉または粉状にしたカステラなどをまぶす、韓国伝統のもち菓子の一つです。

イメージは日本でいう「お団子」のようなものです。

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