本日の給食は、シーフードピラフ、ポタージュ、ゆで野菜のドレッシングかけ、牛乳でした。
ピラフにはエビや野菜がふんだんに使われ、香ばしく炊き上がったご飯に海のうまみがしっかり染み込んでいました。
ポタージュはなめらかで、野菜の甘みが感じられるやさしい味。
サラダには、普段の給食ではあまり登場しないアスパラガスが入っており、季節の味覚を楽しむことができました。
アスパラガスには、疲労回復やスタミナ増強に効果のあるアミノ酸「アスパラギン酸」や、毛細血管を強くする「ルチン」が豊富に含まれているそうです。
少し苦手な人も、一口食べてみたことで、新しい味に出会えたかもしれません。
