いわし

鰯の蒲焼き丼、のっぺい汁、三食和え、牛乳

今日は「国内産食材の日」です。

調味料を除いたすべての食材に、国産のものを使用しています。

いわしは、陸にあげるとすぐに傷んでしまうことから、もともとは「よわし（弱し）」と呼ばれていたとされます。

それが転じて「いわし」となったと言われています。

漢字では、「魚へん」に「弱い」と書いて「鰯（いわし）」と表記されます。