2024-10-18

麦ごはん、牛乳、ホキの南部揚げ、塩肉じゃが、野菜のごまだれ和え今日はホキの南部揚げです。南部揚げは、材料に小麦粉やでん粉・卵・ごまの順番に付けて揚げた料理のことです。昔、今の青森県の東部が南部地方と呼ばれていました。その地方の名産が「ごま」...