2026-01-14

麦ごはん、きんぴらごぼうコロッケ、豆腐とわかめの味噌汁、もやしと小松菜の甘醤油和え、牛乳主菜は、きんぴらごぼうコロッケでした。コロッケの起源は、今から約90年前、フランス料理の「クロケット」にさかのぼります。ホワイトソース入りのクリームコロ...

あんかけ焼きそば、じゃが芋餅、牛乳、橘蜜柑今日の主菜は、あんかけ焼きそばでした。焼きそばの発祥は中国とされ、日本では昭和初期に浅草で食べられるようになったと言われています。当時は醤油味や塩味が主流でしたが、戦後にソース焼きそばが広まり、今の...