麦ごはん、牛乳、アジの南蛮漬け、茎ワカメスープ、白玉フルーツポンチ
今日の魚は「アジ」です。
「アジ」の名前の由来は、味がよく、多くの人に好まれたことから「アジ」と名付けられたそうです。
「アジ」には、記憶力を向上させる効果や、骨粗しょう症の予防、コレステロール値を下げる働きがあると言われるDHA、また、動脈硬化を防ぎ、血液をサラサラにする効果のあるEPAが、他の魚よりも多く含まれています。
今日は、粉をつけて揚げたアジを、酢の効いたタレに漬け込んでいます。
給食も、今日を含めてあと２回です。会話を楽しみながら、味わって食べましょう！
