はじめての小学校給食

チキンライス、野菜のスープ煮、カリカリ油揚げのサラダ、牛乳

今日から1年生の給食がスタートします。

初めてのメニューは「チキンライス・野菜のスープ煮・カリカリ油揚げのサラダ」です。

油揚げは、うすく切った豆腐を油で揚げて作ります。

最初は低い温度でゆっくりと揚げてから、次に高い温度で二度揚げすることで、カリッとした食感になります。

今日は、そのカリカリに焼いた油揚げがサラダに入っています。

よく混ぜてから、みんなに配ってください。