白いんげん豆で元気アップ！

今日の給食は、ピザトースト、白いんげん豆と野菜のスープ、フルーツポンチ、牛乳でした。

白いんげん豆には「リジン」という必須アミノ酸が多く含まれています。リジンは糖や脂肪の分解・吸収を助け、疲労回復や集中力アップに効果があるといわれています。また、体にたまった老廃物を排出する食物繊維も豊富です。

栄養たっぷりの豆をしっかり味わいながら、今日もよく噛んで食べましょう。