野菜のみそ汁

麦ごはん、牛乳、とり肉の生姜焼き、野菜のみそ汁、キャベツのおかか和え

「みそ」は日本の伝統調味料です。

「みそ」は大豆・麹・塩で作る発酵食品です。

「みそ」の原料である大豆には、ロイシン・イソロイシンというアミノ酸が含まれています。

ロイシンは筋肉を維持し強化する効果があり、イソロイシンは、筋肉を修復し、疲労回復の効果があります。

日中はまだまだ暑い日が続いています。

水分・塩分・栄養の補給ができる「みそ汁」を飲んで、週の後半も元気に過ごしましょう。