早生みかん

けんちんうどん、いがぐり揚げ、菊花みかん、牛乳

今日のミカンは、「早生」です。

「早生」のワは、早いという漢字。

セは生きるという漢字で表します。

早生とは、「野菜や果物などで熟するのが早いもの」という意味で使われていま す。

早生ミカンの特徴は、皮が薄く酸味が効いていることです。

ミカンは収穫の時期が遅くなるほど甘味が強くなります。

酸味の効いたミカンは、今の時季でしか味わえない味です。

今週も30回を意識してよく噛んで食べてください。