今日の献立は、もやしラーメン、大学いも、牛乳、きっかみかんです。
つやつやの中華めんに、野菜の旨味がしみ込んだ温かいスープ。教室に広がる香りだけで、子どもたちの心をつかんでいました。
甘いみかんの色合いや、カリッとした大学いもが並ぶお皿もにぎやかで、見ているだけでお腹が鳴りそうです。
今日の大学いもは、１年生が育てて収穫したさつまいもが使われています！
大学いもという名前は、昭和初期に東京の神田や早稲田周辺でよく売られ、大学生に親しまれていたことから広まったと言われています。
１年生が手塩にかけて育てたさつまいもが、昔から続く日本の味わいとつながるのは、どこか温かい気持ちになりますね。
