最終回（1/30）のテーマは『昔の給食』。食糧難時代は豚肉や鶏肉が希少で、代わりに栄養価が高く安価だった『くじら肉』が学校給食で提供されていた時代もありました。今日は昭和世代には懐かしい、クジラ肉の竜田揚げがメニューに登場しました。牛・豚・鶏の肉に比べ、クジラの肉はタンパク質や鉄分が高く、脂肪は極めて少ない（100グラム当たりの含有量で、牛肉の約64分の１、豚肉の約14分の１）、すごいお肉です。全国学校給食週間中、いろんなメニューを考案、調理してくださった栄養士さんと調理員さんに感謝申し上げます。今日もおいしく、そしてありがたくいただきました。今日の献立【麦ごはん　くじらの竜田揚げ　よしのじる　もやしの梅肉和え　牛乳】（画像は、学校備品のオリンパス製校長用デジカメで撮影しています。）