調理室の前には、食育全般にかかわる展示物を掲示しています。画像１，２枚目のように、マナーや作法についてもふれることがあります。特に箸の持ち方については、家庭や学校でしっかりと教えていくと、正しい持ち方ができる割合がぐんと上がるという統計もありますので、子どもたちに今後も声をかけていきたいです。

　画像３枚目は『全国の郷土料理』一覧表です。１月末に行った、『全国学校給食週間j』でもいくつかの件の郷土料理が提供されました。『全国のお雑煮』『全国のお味噌汁』なども掲示したことがあります。目で楽しむ食育にも力を入れています。（画像は、オリンパス製校長用デジカメで撮影しています。）