伊予柑

フィッシュフライサンド、チリコンカン、いよかん、牛乳

今日は「伊予柑」です。

旬は１月〜３月で、まさに今が美味しい時期です。

伊予柑は、明治19年に山口県で偶然にできた「みかん」で当時は「あなどみかん」と呼ばれていました。

その後、温暖な 地域である愛媛県でも栽培されるようになり、昭和５年に「いよかん」という名前に落ち着きました。今では「いよかん」の生産量の９割を愛媛県が占めています。

風邪予防効果のあるビタミンC、疲労回復効果のあるクエン酸を多く含んでいます。