香ばしい甘辛ダレが食欲をそそるジャージャー麺

本日の給食は、ジャージャーめん、ベイクドポテト、冷凍みかん、牛乳でした。

ジャージャーめんは、中国の家庭料理「ジャージャンミエン（炸醤麺）」がもとになっている料理です。「ジャー」は「炒める」、「ジャン」は「ソース」、「ミエン」は「麺」という意味があり、甘辛の肉みそを麺の上にのせていただきます。

具にはお肉だけでなく、いろいろな野菜も使われており、よく混ぜてから食べるのがポイントです。

子供たちは夢中になって麺を混ぜており、食欲全開で箸が止まらない様子が印象的でした。