学校全体 立春
節分ごはん、牛乳、イワシの山河焼き、沢煮椀、菊花みかん今年の立春は２月３日。いつもは２月４日ですが、今年はおよそ124年周期でやってくる調整年でした。立春とは「春が始まる日」のことです。 「暦の上」での話です。立春を過ぎると少しずつ日が長く...
学校全体
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学校全体 校長挨拶「不思議を考えよう」
週末は雪が降ると言われていましたが、結局降りませんでしたね。でも、今週はとても寒くなると言われています。寒さに気をつけて過ごしましょう。ところで、雪ってどんなふうにして降ってくるのでしょうか？考えたことはありますか？普段降るのは雨ですよね。...
学校全体 ししゃも
キムチチャーハン、ししゃも、中華スープ、牛乳「ししゃも」には、体の中で重要な働きをする「アミノ酸」がバランスよく含まれています。記憶や学習に効果のあるDHA もたくさん含まれています。また、貧血予防になる鉄分、骨や歯の健康を保つために欠かせ...
学校全体 チューリップ
2024年12月7日、小春日和の穏やかな日差しのもと、今年も500個の球根を12家庭の皆さん（児童含め約35名）と植えました。土を下から掘り返し腐葉土を加え、ふかふかのベッドのような土ができあがるころには汗ばむほど。好きな色のチューリップが...
学校全体 揚げパン
シナモン揚げパン、白菜と肉団子のスープ煮、フルーツヨーグルトかけ、牛乳学校給食週間最終日は、「揚げパン」です。「揚げパン」は昭和27年頃の冬、東京大田区の小学校の調理師さんが、固くなったコッペパンをどうにかして美味しく食べることは出来ないか...
学校全体 「幸よこい」
２月の図書ボランティアさんによる壁掲示は「幸よこい」です。節分は、邪気を払い、福を招く行事。豆まきに使う「大豆」は「魔(ま)」「滅(め)」。炒った大豆は「魔(ま)」の「目(め)」「射(い)」る、という語呂合わせだそうです。旧正月によく使われ...
学校全体 深川めし
全国学校給食週間、４日目は、東京の郷土料理の「深川めし」を作りました。「深川めし」は、江戸時代、現在の江東区深川付近でとれた貝をすまし汁にして、ご飯にかけたのが始まりです。当時は「あさり」ではなく、今では高級な「青柳」を使っていました。当時...
学校全体 校長挨拶「選択肢を持ち、適切に選ぶ」
皆さんは、「手紙」や「葉書」を書いたことがありますか？「チャットは送ったことがあるけれど、手紙や葉書は書いたことがない」という人もいるかもしれませんね。手紙や葉書、そしてメールやチャットには共通点があります。それは、「直接お話しできない人に...
学校全体 カレーの日
先週の水曜日、1/22日はカレーの日でした。その由来は、1982年1月22日、学校給食創立35周年を記念して、全国学校栄養士協議会が全国の小中学校の給食に「カレーライス」を出しました。今から43年前の1月22日は、全国の学校で、カレーライス...
学校全体 クジラ肉
全国学校給食２日目はクジラです。クジラ肉は学校給食枠として、日本の食文化の学習と継承を目的として、特別に提供して頂いているものです。昭和40年・50年ごろの学校給食のメニューには、クジラの竜田揚げ・南蛮揚げなどがありま した。クジラ肉は、低...