最初の活動地である山梨県忍野村に、時間どおりに到着しました。雲り、23℃で快適な陽気です。４つの民宿に分かれて、これからほうとう作りがスタートします。基本班ごとに作ります。どの班も昼食にありつけるでしょうか…。