学校全体 東京生まれの味、親子丼
今日の給食は、親子丼、塩豚汁、キャベツのからし醤油あえ、牛乳でした。親子丼は、東京都で生まれた郷土料理です。明治22年ごろ、東京・日本橋人形町の鶏料理店「玉ひで」で、鶏すき鍋の締めに卵でとじてご飯と一緒に食べたことが、親子丼の始まりと言われ...
給食
学校全体 
学校全体 鱒（マス）
・マスのおろしだき・もやしと小松菜の甘醤油・麦ごはん・じゃがいものそぼろ煮・牛乳今日の主菜は「マスのおろしだき」でした。見た目は鮭にそっくりなマスですが、実はどちらもサケ科の魚です。鮭とマスの大きな違いはそのサイズ。鮭は数十キロになる大型魚...
学校全体 きな粉豆乳トースト
きな粉豆乳トースト、チリコンカン、なんでも千切りサラダ、牛乳きな粉豆乳トーストに使われている「きな粉」と「豆乳」は、どちらも大豆から作られた食品です。きな粉は、大豆を炒って粉にしたもの、豆乳は、大豆を煮てしぼったものです。大豆から作られる食...
学校全体 献立表等（５月号）
献立表と給食だよりの５月号を掲載します。献立表等（５月号）ダウンロード
学校全体 たけのこ
たけのこごはん、いかのかりんあげ、けんちん汁、ゆかりキャベツ、牛乳たけのこは、２月下旬から５月下旬までが収穫の時期です。独特の香りとシャキシャキとした歯ごたえが特徴で、煮物や焼き物など、さまざまな料理に使われます。食物繊維が豊富に含まれてお...
学校全体 四川豆腐
四川豆腐ライス、チンゲン菜としめじのスープ、にゅうないどうふ、牛乳四川豆腐は、中国の四川地方の郷土料理「四川料理」に由来する、四川風の味付けをした麻婆豆腐です。四川料理といえば、辛さが特徴の一つですが、給食では子どもたちが食べやすいように、...
学校全体 もやしチャーハン
もやしチャーハン、棒餃子、中華スープ、牛乳もやしには、少し太めの「緑豆もやし」、細めの「ブラックマッペもやし」、豆が付いたままの「大豆もやし」の３種類があります。もやしには、老化防止やストレス対策に効果のあるビタミンC、腸内環境を整える食物...
学校全体 はじめての小学校給食
チキンライス、野菜のスープ煮、カリカリ油揚げのサラダ、牛乳今日から1年生の給食がスタートします。初めてのメニューは「チキンライス・野菜のスープ煮・カリカリ油揚げのサラダ」です。油揚げは、うすく切った豆腐を油で揚げて作ります。最初は低い温度で...
学校全体 麦
ホキの麦みそ焼き、切り干しとキュウリのごま酢和え、麦ごはん、肉じゃが、牛乳今日の給食は、白いごはんではなく「麦ごはん」です。給食で麦ごはんが出るのには、ちゃんとした理由があります。麦には、「食物せんい」という成分が多くふくまれていて、体の中...
学校全体 いわし
鰯の蒲焼き丼、のっぺい汁、三食和え、牛乳今日は「国内産食材の日」です。調味料を除いたすべての食材に、国産のものを使用しています。いわしは、陸にあげるとすぐに傷んでしまうことから、もともとは「よわし（弱し）」と呼ばれていたとされます。それが転...