給食

今日の給食は、もやしチャーハン、棒ぎょうざ、中華スープ、巨峰、牛乳でした。もやしには、緑豆もやし・ブラックマッペもやし・大豆もやしの３種類があります。老化防止やストレス対策に効果のあるビタミンC、腸内環境を整える不溶性食物繊維、疲労回復や肌...

今日の給食は、ピザトースト、白いんげん豆と野菜のスープ、フルーツポンチ、牛乳でした。白いんげん豆には「リジン」という必須アミノ酸が多く含まれています。リジンは糖や脂肪の分解・吸収を助け、疲労回復や集中力アップに効果があるといわれています。ま...

今日の給食は、わかめごはん、きっか蒸し、とん汁、きゅうりの酢の物、牛乳でした。9月9日は「重陽の節句」。古来より奇数の中でも最大の「九」が重なるこの日は、縁起の良い日とされてきました。中国から伝わり、日本でも長寿や健康を願う行事として大切に...

今日の給食は、きんぴらごはん、めひかりのからあげ、けんちん汁、カリカリ油あげのサラダ、牛乳でした。9月8日から「カムカム週間」が始まりました。よくかんで食べることは、食べ物を体に取り入れるだけでなく、体温や学習能力を高めたり、あごの力や体力...

今日の給食は、麦ごはん、さわらの香味焼き、大根と小松菜のみそ汁、ごもくきんぴら、牛乳でした。さわらは「出世魚」と呼ばれる魚で、大きくなるにつれて名前が変わります。40～50センチは「さごし」、50～60センチは「なぎ」、そして60センチ以上...

今日の給食は、冷やしかき揚げうどん、中華酢和え、冷凍みかん、牛乳でした。天ぷらは日本料理として親しまれていますが、その始まりは室町時代にポルトガルから伝わった料理だそうです。ポルトガルには「テンプラ」と呼ばれる、野菜や魚を小麦粉の衣で包んで...

今日の献立は、青菜ごはん、鶏のから揚げ、キャベツとなまあげのみそ汁、ひじきと青大豆のサラダ、そして牛乳でした。サラダには「青大豆」が使われています。大豆というと黄色の「黄大豆」が一般的ですが、青大豆は栽培が難しく、あまり出回らない貴重な豆で...

今日の給食は、とりとごぼうのピラフ、せんぎりやさいのスープ、さつまいものフラワーチップ、牛乳でした。ごぼうは食物繊維がとても豊富な野菜です。水に溶けやすい水溶性と、溶けにくい不溶性の両方を含んでおり、血糖値の上昇を抑えてくれたり、胃や腸の掃...

今日から２学期の給食が始まりました。スタートを飾るのは、子どもたちに大人気のカレーライス！大きめに切られたじゃがいもやにんじんがごろごろと入り、栄養たっぷり。給食室では、低学年向けと高学年向けに辛さを少し変えて、二種類のルーを用意してくれて...

今日の給食は、夏野菜がたっぷり入ったカレーに、じゃこサラダ、そして小玉スイカが添えられた爽やかな組み合わせでした。夏野菜のカレーは、かぼちゃやなす、にんじんなどがごろごろと入っており、ひと口ごとに野菜の旨みを感じられます。じゃこの香ばしさが...