給食

今日の給食は、「いい歯の日」にちなんだ“かみかみメニュー”です。わかめごはんに小魚のいそあげ、そして歯ごたえのある「かみかみサラダ」。よくかむことで、食材の味がしっかり感じられ、自然と食事がゆっくりになります。「80歳になっても20本以上自...

卵と野菜のクッパ、もやしと小松菜のナムル、パイナップルケーキ、牛乳です。韓国の家庭料理「クッパ」が登場しました。クッパは「スープごはん」という意味で、温かいスープをごはんにかけて食べる料理です。今日の給食では、卵と野菜、豆腐が入った優しい味...

今日の給食は、カレーライス、野菜のレモン酢和え、りんご、牛乳でした。学校のカレーは、味に深みを出すために「チーズ」を隠し味として使っているそうです。牛乳から作られるチーズは、たんぱく質やカルシウムが豊富で、少量でも栄養価の高い食べ物です。レ...

今日の給食は、さわらのからしみそやき、キャベツのおかかあえ、じゃがいものきんぴら、むぎごはん、牛乳でした。さわらは、淡白な味わいながらも、からしみそでしっかりとした風味に仕上がっていました。キャベツのおかかあえは、野菜の甘みとかつお節の香ば...

今日の給食は、ハロウィンにぴったりのメニューでした。チキンドリア、ABCスープ、かぼちゃプリン、牛乳です。オーブンでこんがり焼かれたチキンドリアは、チーズがとろけて香ばしく、子どもたちにも大人気。ABCスープにはアルファベットの形をしたパス...

今日は秋の実りを感じる「十三夜献立」でした。栗の香りがふんわり広がる栗ごもくおこわに、香ばしく焼かれた焼きししゃも。豆腐や根菜がたっぷり入ったけんちん汁は体をじんわり温めてくれます。そしてデザートには、甘辛いタレがつやつや光るみたらしだんご...

今日の給食は、プルコギ丼、春雨スープ、りんご、牛乳でした。甘辛いタレで炒めたお肉と野菜のうま味がごはんにぴったりで、韓国料理ならではの深い味わいでした。春雨スープは豆腐や野菜がたっぷり入り、体が温まる優しい味。デザートのりんごもさっぱりとし...

今日の給食は、麦ごはん、塩肉じゃが、ホキの南部揚げ、もやしと小松菜のからし醤油、牛乳でした。南部揚げは、ごまをまぶして揚げた岩手や青森の郷土料理です。ごまの香ばしさがホキのうま味を引き立て、外はカリッと中はふっくら。ほんのり甘辛いタレがよく...

今日の給食は、味噌ラーメン、カブのレモン醤油和え、キャラメルポテト、牛乳です。寒さを感じる季節にぴったりな味噌ラーメン。優しい塩味とコクのあるスープで、体を温めてくれました。レモン醤油でさっぱり仕上げたカブの和え物は、口の中をリフレッシュし...