給食

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洋風メニュー

メキシカンライス、ポタージュ、なんでも千切りサラダ、牛乳今日は、彩り豊かなメキシカンライスを中心に、やさしい味わいのポタージュを組み合わせた洋風の献立です。ポタージュはフランスの料理で、本来はスープ全般を指す言葉ですが、日本ではミキサーにか...
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ひな祭りを祝う

五目ちらし寿司、きびなごの唐揚げ、豆腐のすまし汁、桃のゼリー、牛乳3月3日はひな祭り。女の子の幸せと健康を願ってひな人形を飾り、お祝いをする日です。今日はひな祭り献立として、五目ちらし寿司と桃のゼリーを取り入れました。ちらし寿司は見た目が華...
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肉じゃがの物語

タラの麦みそ焼き、おひたし、麦ごはん、肉じゃが、牛乳主菜のタラの麦みそ焼きは、麦みそのやさしい甘みが魚のうま味を引き立て、ごはんが進む一品です。副菜のおひたしは野菜の食感を生かしたさっぱりとした味わい。具だくさんの肉じゃがは、彩りも豊かで、...
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揚げぶり大根

麦ごはん、揚げぶり大根、じゃがいものみそ汁、野菜のレモン酢かけ、牛乳ぶりは江戸時代から「脂多き魚なり」と言われてきました。「あぶら」が転じて「ぶり」と呼ばれるようになったとも伝えられています。ぶりは出世魚で、成長に合わせて呼び名が変わる魚で...
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献立表(3月号)

献立表(3月号)を掲載します。献立表(3月号)ダウンロード
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チャンポン

チャンポン、野菜のごまだれ和え、ホワイトポンチ、牛乳たっぷりの麺に、えびやいか、豚肉、野菜のうま味が溶け込んだ具だくさんのスープ。別皿の麺を合わせながらいただくチャンポンは、体も心も温まる一品です。副菜は野菜のごまだれ和え。香ばしいごまの風...
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鮭ピラフ

鮭ピラフ、白菜の豆乳スープ、アップルケーキ、牛乳香ばしく炒めたご飯に鮭のうま味が広がるピラフと、旬の白菜をたっぷり使ったまろやかな豆乳スープ。さらに、しっとりとした甘さのアップルケーキが添えられ、彩りも味わいも豊かな組み合わせとなりました。...
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塩麹の力

わかめご飯、塩麹コロッケ、豆腐のすまし汁、野菜の甘じょうゆ和え、きゅうり、牛乳わかめの香りが広がるご飯に、外はさくっと中はほくほくのコロッケ。だしのうま味が生きたすまし汁と、彩り豊かな野菜の和え物が並び、和の味わいを大切にした献立となりまし...
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きつねごはん

きつねごはん、きびなごの南蛮漬け、具だくさんみそ汁、小松菜の磯和え、牛乳今日は国内産食材の日。調味料以外の食材はすべて国内産のものを使用しています。毎日当たり前のように口にしている食材も、実は多くの人の手を経て私たちの元へ届いています。改め...
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やさしい和風給食

親子焼き、いちご、麦ごはん、おからひじきふりかけ、塩こうじ肉じゃが、牛乳甘辛いたれがかかった親子焼きに、旬のいちごを添えた彩りのよい一皿。麦ご飯には、おからとひじきを合わせたふりかけがのり、香ばしさが食欲をそそります。塩こうじで味付けした肉...