給食

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カリッと香ばしいフィッシュフライ

フィッシュフライサンド、チリコンカン、牛乳、伊予柑丸いパンに、衣が香ばしく揚がったフィッシュフライを挟んだフィッシュフライサンドは、見た目にも食べ応えのある一品です。下には刻んだキャベツが敷かれ、揚げ物の旨味をさっぱりと受け止めてくれます。...
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江戸の町の食文化

深川めし、イカのかりん揚げ、ちゃんこ汁、いもようかん、牛乳今日の給食は、江戸の町で親しまれてきた食文化を感じられる献立でした。主食の深川めしは、あさりのうま味を生かした味わい深いご飯で、海の恵みを大切にしてきた町の知恵が感じられます。イカの...
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東京都の味

親子丼、すまし汁、糸寒天のレモン酢かけ、牛乳今日の給食は、東京都にゆかりのある食材や料理を味わう献立でした。主食は、ごはんに親子丼の具をかけていただく親子丼。鶏肉と卵のやさしい味わいが御飯によく合い、ほっとする一品です。汁物は、豆腐やわかめ...
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くじらの恵み

麦ごはん、くじらの竜田揚げ、野菜の味噌和え、白菜とわかめの味噌汁、牛乳今日の給食は、学校給食週間にちなんだ「くじらの献立」でした。くじらは、世界の中でも食文化として親しまれてきた食材ですが、第二次世界大戦後の日本では、肉や卵が手に入りにくい...
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やさしい味わいの給食

きな粉揚げパン、鶏つくねの豆乳スープ、フルーツポンチ、牛乳今日の給食は、きな粉揚げパンを中心にした、どこか懐かしさを感じる献立でした。香ばしく揚げたパンに、たっぷりとまぶされたきな粉は、見た目にも食欲をそそります。きな粉揚げパンは、今でも人...
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原点に立ち返る給食

塩おにぎり、鮭の塩焼き、豚汁、即席漬け、牛乳研究発表会を終えた翌週の月曜日、学校には少しずつ、いつもの日常が戻ってきました。全国から320名を超える皆様をお迎えし、子どもたちの学びの姿を見ていただいた先週の余韻が、校内にはまだ残っているよう...
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定番給食

カレーライス、じゃがいもサラダ、リンゴ、牛乳麦入りごはんに、じゃがいもやニンジン、肉が入ったカレーは、給食ならではの親しみのある味わいで、子どもたちにも大人気でした。付け合わせのじゃがいもサラダは、野菜の食感を生かした優しい味付けで、カレー...
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サメとコーンの揚げ煮

麦ごはん、サメとコーンの揚げ煮、めかたま汁、もやしのナムル、牛乳今日の給食は、調味料以外の食材をすべて国産でそろえた、素材の力を感じられる献立でした。主食は麦ごはん。ほどよい歯ごたえがあり、噛むほどに穀物の風味が広がります。主菜のサメとコー...
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どこか懐かしいミートソース

スパゲッティーミートソース、じゃがいものハニーサラダ、牛乳、みかん大きなお皿いっぱいに盛られたスパゲッティーには、ひき肉と野菜のうま味が溶け込んだミートソースがたっぷりとかかり、見るからに食欲をそそります。小皿のサラダは、細切りにしたじゃが...
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奈良の味わい給食

麦ごはん、かみかみふりかけ、きびなごの唐揚げ、吉野汁、茹で野菜の味噌ドレッシング、牛乳麦ごはんの上に、香ばしいかみかみふりかけをのせ、噛むほどに旨味が広がる一皿に仕上げました。小ぶりながらも骨まで食べられるきびなごの唐揚げは、学年に応じて本...